ここでは特定技能外国人の外食業分野における必要な試験の説明をします。
外食業分野における在留資格「特定技能１号」は、以下の試験に合格している必要があります。
【外食業技能測定試験】
試験実施団体：
一般社団法人外国人食品産業技能評価機構（OTAFF）
技能試験（外食業技能評価試験）内容について
- 言語： 日本語
- 受験資格者： １７歳以上
- 試験時間： ７０分
- 試験問題数： ４５問
＜受験手数料＞ 7,000円程度
＜実施方法＞コンピューター・ベースド・テスティング（ＣＢＴ）方式
試験結果の通知について
- 試験終了後、試験会場のコンピュータ画面上で試験結果を表示。
- 試験実施後５営業日以内を目途に、専用ウェブサイトにおいて
- 受験者が受験者名、試験名、試験日、顔写真、総合スコア、合否などの情報をスコアレポートとして取得可能。
学習用テキストについて
最新の試験日程と技能評価試験については、農林水産省
同学習用テキストについては、日本フードサービス協会のホームページをご確認ください。
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